Après une formation de comédien au Cours Florent, Jérémy Duffau à été membre de l'opéra-studio du Rhin et de l'opéra-studio de Lyon. Il se produit régulièrement au Théâtre des Champs-Élysées, à l'Opéra-Comique, à l'Opéra national du Rhin, de Bordeaux, Saint- Etienne, Toulon, Avignon, Nice, Marseille, à l'atelier lyrique de Tourcoing ou encore à l'étranger (Helsinki, Lausanne, Marrakech,Bologna, Liège), dans des répertoires allant de Mozart (Die Zauberflöte, La Clemenza du Tito) à Lopez (Le Chanteur de Mexico, La Belle de Cadix, Andalousie, Gipsy, Volga, Toison d'or, Prince de Madrid) en passant par Verdi (Rigoletto, Nabucco, Macbeth, Traviata, il Trovatore), Puccini (La Bohème), Bizet (Carmen), Tchaïkovski (La dame de Pique) Britten (Owen Wingrave) ou encore Offenbach (La Belle Hélène, Orphée aux enfers, Barbe-Bleue, Mesdames de la Halle). Il collabore avec de prestigieux artistes, notamment les metteurs en scène O.Py, R.Carsen, L.Pelly, les chefs D.Gatti, J-C Malgoire, M.Minkowski, ou encore les chanteurs R.Alagna, N.Machaidze, R.Frontali, S.Koch, M-N Lemieux, P.Petibon pour ne citer qu'eux . En 2016, il est nommé aux Victoires de la Musique en tant que "Révélation lyrique de l'année".